3 ملاعق كبيره سدر
2 صفار بيض
1 روب زبادي
3 ملاعق كبيره خميره2
ملعقه كبيره زبده سايحه
3 ملاعق كبيره مايونيز
3ملاعق كبيره زيت خرواع او لوز الي يناسب شعرك
..اخلطيهم وحطيهم على الشعر 4 ساعات او اكثر وبعدين اغسليه
الاثنين، 21 دجنبر 2009
وصفة سحرية لتخلص من الوزن الزائد
إذا كنتِ تعانين من وزنك الزائد ، وتبحثين عن طريقة بسيطة وسهلة للقضاء على هذه المشكلة ، فلا داعي للحيرة يقدم لكِ خبراء التغذية هذه الوصفة السحرية .
وتعتمد هذه الطريقة السحرية على تناول بذور الكمون والليمون التي تفيد في إنقاص الوزن، وإليكِ الوصفة:
- احضري كمية من بذور الكمون والليمون وقومي بإذابتها في كوب من الماء المغلي ، ثم قطعي ليمونة بقشرها، وضعيها في كوب مشروب الكمون.
- اتركي الكوب 12 ساعة ، ثم اشربي ماءه على الريق يومياً.
وبعد أسبوع تقريباً ستشعرين بالفرق، ولكن عليكِ بالمداومة على هذا المشروب السحري لأنه يساعد خلايا الجسم على التجدد والتخلص من الدهون الزائدة.
وتعتمد هذه الطريقة السحرية على تناول بذور الكمون والليمون التي تفيد في إنقاص الوزن، وإليكِ الوصفة:
- احضري كمية من بذور الكمون والليمون وقومي بإذابتها في كوب من الماء المغلي ، ثم قطعي ليمونة بقشرها، وضعيها في كوب مشروب الكمون.
- اتركي الكوب 12 ساعة ، ثم اشربي ماءه على الريق يومياً.
وبعد أسبوع تقريباً ستشعرين بالفرق، ولكن عليكِ بالمداومة على هذا المشروب السحري لأنه يساعد خلايا الجسم على التجدد والتخلص من الدهون الزائدة.
وصفة طبيعيه لتبيض
الطريقه:
كوب ماء ورد
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقه ملح اوسكر
قليل من الماء
نصف كوب بودره تالك للاطفال
اذيبي السكر او الملح في القليل من الماء
ثم اضيفي باقي المكونات واخلطيهم جيدا
ضعي الخلطة على نار دافئة او مايله لسخونه
ثم ضعي الخلطه على المناطق السود (العنق تحت الابط ومناطق اخرا لا داعي للذكر) وافركيها بلطف
اتركها نصف ساعة تم اغسليها بالماء الدافء
الثلاثاء، 1 دجنبر 2009
الجمعة، 27 نونبر 2009
بريوات باللوز
المقادير
500غ من اللوز
كأس كبير ونصف من سكر سنيدة
ملعقة صغيرة من المسكة البلدية
8 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقة صغيرة من القرفة
600 غ من ورقة البسطيلة
2 كلغ من العسل
لثر من الزيت لقلي المثلثات
150 غ من الزبدة لدهن ورقة البسطيلة
خليط مكون من الطحين و الماء لسد المثلثات
الطريقة
العقدة:
يصلق اللوز و يقشر و يجفف ثم يقلى في زيت حتى يصبح لونه ذهبيا
يترك يبرد ثم يخلط بالسكر و يطحن في المطحنة الكهربائية حتى يلين جيدا
تضاف إليه المسكة البلدية و الزبدة المدابة و القرفة
تم ماء الزهر حتى الحصول على عقدة متجانسة
نضيف ماء الزهر ادا لم يتجمع الخليط
نصنع كويرات صغيرة في حجم الجوزة
تقطع ورقة البسطيلة الى مستطيلات بواسطة مقص
تم توضع وسط كيس من البلاستيك لكي تحافظ على ليونتها و يسهل طيها
يؤخد مستطيل و يدهن بالزبدة المدابة و توضع على جانبه كويرة اللوز المحضر
يلف المستطيل كل مرة في اتجاه معاكس حتى نحصل على شكل بريوات متلتة
يلصق جانبها بخليط الطحين و الماء
تقلى هده البر يوات في الزيت الغليان
و تغمس في العسل الدافئ
تم توضع في كسكاس و ترش إما بالجنجلان او اللوز المحمر المهروش.
الثمر معمر
المقادير
-600غ من التمر الجيد
-600غ من عجينة اللوز
-300غ من السكر كلاصي
-4ملاعق كبار من ماء الزهر
-ملون أصفر
طريقة التحضير
نأخد عجينة الوز
نضيف اليها ماء الزهر والملون
تفتح كل تمرة من الأعلى مع الحفاظ على الجانبين
ثم تملأ
نضع كل تمرة في السكر كلاصي
ثم يوضع الجميع في صحن ويقدم
حلوة "مادلين"
المقادير:
2 كوب طحين
كوب سكر
بيضتين
ربع كوب زيت
كوب حليب
ملعقة كبيرة خمارة
ملعقة صغييرة خمارة فاني
الطريقة:
يخلط ال( طحين + سكر + بيكنج باودر)
يخلط ال( بيضتين +زيت +حليب +فانيليا )
ثم يمزج مع بعض حتى يتجانس خليط الكيك
ثم يوضع في الأكواب القرطاسية الصغيرة
ويوضع في الفرن حتى ينضج
الخميس، 26 نونبر 2009
طاجن بالدجاج
المقادير:
كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الدجاج
3 فصوص ثوم مهروسة
باقة من الكزبرة مفرومة ناعما
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة من الملح
3 إلى 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
بصلة كبيرة مبشورة
حفنة من خيوط الزعفران
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
عود قرفة
كوب من الزيتون الأسود
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح
التحضير:
توضع الدجاجة في طبق عميق، ويفرك باطن الدجاجة بالثوم وعصير الليمون والكزبرة والملح.
يخلط زيت الزيتون مع البصل المبشور والزعفران والزنجبيل والفلفل ويفرك سطح الدجاجة بهذا المزيج، تغطى الدجاجة وتترك لمدة 30 دقيقة تقريبا.
تنقل الدجاجة الى قدر الطاجين او الى قدر ثقيلة مقاومة للهب ويصب عصير التخليل فوقها.
تصب من ثم كمية كافية من الماء لتغطية منتصف الدجاجة ويضاف عود القرفة، توضع القدر فوق النار حتى يغلي الماء.
تخفف النار وتغطى القدر ويترك محتواها يغلى لمدة ساعة تقريبا، شرط تقليب الدجاجة بين الحين والاخر.
يحمى الفرن الى حرارة 300 درجة فهرنهايت او 150 درجة مئوية او غاز رقم 2 وترفع الدجاجة بعناية من القدر باستعمال ملعقة كبيرة ذات ثقوب وتوضع على صينية مكسوة بورق الالمنيوم.
توضع القدر مجددا فوق النار ليغلى سائل الطهو لمدة 5 دقائق ثم تخفف النار وتعاد الداجة الى القدر لتطريتها تماما.
يضاف الزيتون وشرائح الليمون وتوضع قدر الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة
كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الدجاج
3 فصوص ثوم مهروسة
باقة من الكزبرة مفرومة ناعما
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة من الملح
3 إلى 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
بصلة كبيرة مبشورة
حفنة من خيوط الزعفران
ملعقة صغيرة من الزنجبيل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
عود قرفة
كوب من الزيتون الأسود
ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح
التحضير:
توضع الدجاجة في طبق عميق، ويفرك باطن الدجاجة بالثوم وعصير الليمون والكزبرة والملح.
يخلط زيت الزيتون مع البصل المبشور والزعفران والزنجبيل والفلفل ويفرك سطح الدجاجة بهذا المزيج، تغطى الدجاجة وتترك لمدة 30 دقيقة تقريبا.
تنقل الدجاجة الى قدر الطاجين او الى قدر ثقيلة مقاومة للهب ويصب عصير التخليل فوقها.
تصب من ثم كمية كافية من الماء لتغطية منتصف الدجاجة ويضاف عود القرفة، توضع القدر فوق النار حتى يغلي الماء.
تخفف النار وتغطى القدر ويترك محتواها يغلى لمدة ساعة تقريبا، شرط تقليب الدجاجة بين الحين والاخر.
يحمى الفرن الى حرارة 300 درجة فهرنهايت او 150 درجة مئوية او غاز رقم 2 وترفع الدجاجة بعناية من القدر باستعمال ملعقة كبيرة ذات ثقوب وتوضع على صينية مكسوة بورق الالمنيوم.
توضع القدر مجددا فوق النار ليغلى سائل الطهو لمدة 5 دقائق ثم تخفف النار وتعاد الداجة الى القدر لتطريتها تماما.
يضاف الزيتون وشرائح الليمون وتوضع قدر الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)
